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AMICI DI TORRILE

Donare con gusto

7-8-9 SETTEMBRE 2018 - FESTA DEL LAMBRUSCO - TORRILE (Parma)

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Festa d'autunno

La stagione autunnale vede ogni anno la Festa d'Autunno, l'iniziativa, il cui ricavato sarà come sempre totalmente devoluto in beneficenza, è ospitata al circolo Il Portico di via Allende a Torrile, nella cui area vengono allestite le bancarelle del mercatino artigianale e i gazebo per la distribuzione di castagne, vin brûlé, cioccolata calda, zeppole, castagnaccio e sugo d'uva. Tante le iniziative che vedono protagonisti i bambini, i più sportivi possono provare la gimkana in bicicletta e la corsa con i cerchi con l’assistenza degli istruttori della polisportiva Torrile, chi ama gli sport di squadra potrà sfidarsi nel torneo di basket che si svolgerà nell’adiacente palestra, mentre, per tutti, le insegnanti della scuola G. Rodari propongono attività e giochi ricreativi per trascorrere allegramente una festosa domenica di “paese”. I giovani artisti, singoli o in gruppo, sono invitati a realizzare un disegno a tema ogni anno diverso e consegnarlo personalmente alla giuria per l'allestimento della mostra: i vincitori saranno premiati e a tutti i bambini che parteciperanno alla gara di disegno ed al torneo di basket sarà consegnato un regalo di partecipazione.

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Festa del Lambrusco

La Festa del Lambrusco di Torrile è organizzata dal 2004 dall'associazione culturale Amici di Torrile in collaborazione con il circolo Il Portico e i tanti volontari che, in occasione della sagra settembrina, fanno squadra per realizzare la più bella festa del territorio. I fondi raccolti durante le serate della festa sono tutti devoluti in beneficenza e, ad oggi, la cifra stanziata per le associazioni del territorio è di oltre 120mila Euro. “Donare con gusto”. Questa è la missione dei volontari che offrono il loro impegno sia durante i preparativi che durante il weekend della festa. Lo slogan vuole ricordare a tutti coloro che parteciperanno alla tre giorni enogastronomica, lo scopo dell’associazione “Amici di Torrile” che in questa, come nelle altre feste organizzate negli anni, hanno voluto trovare un modo simpatico per raccogliere fondi e donare alle associazioni del territorio somme considerevoli.

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Osservatorio del Lambrusco

E’ nato da pochi mesi, ed è già al lavoro in vista della Festa che si terrà a Torrile la seconda settimana di settembre, l’Osservatorio del Lambrusco. Lo scopo del team di esperti di enologia che lo compone è quello di monitorare le diverse espressioni del Lambrusco nelle quattro aree di produzione, segnalando le proprie esperienze degustative inerenti alle nuove annate o alle evoluzioni di quelle passate in modo da creare un database con dati e informazioni sull’evoluzione di un vino che, negli ultimi anni, sta raccogliendo sempre più consensi tanto da guadagnare anche le tavole più blasonate. «L’idea è nata dall’esperienza della Festa del Lambrusco di Torrile, che da ormai undici anni porta in tutto il territorio della Bassa i migliori prodotti delle cantine di Parma, Reggio, Modena e Mantova – ha spiegato il coordinatore Matteo Pessina - La passione è l’elemento comune che lega tutti gli esperti che partecipano al progetto ma, alla base di tutto, c’è la voglia di mettere a disposizione le nostre conoscenze in materia in un unico database che riunisca dati e caratteristiche dei vini provenienti dalle diverse zone e cantine». Differenze di varietà di uve, con diverse espressioni di colore, profumo e gusto, ma anche i diversi stili di produzione: dalla rifermentazione in autoclave a quella in bottiglia, ogni lambrusco sarà seguito e catalogato nelle sue diverse fasi per raccogliere il maggior numero di dati possibile sull'evoluzione del prodotto.

Gli eventi del Lambrusco 2018

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Discoinferno

Venerdì 7 Settembre 2018

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Ruggero Scandiuzzi

Sabato 9 Settembre 2018

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Paolo Bertoli

Domenica 9 Settembre 2018

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Degustazioni Lambrusco

Durante tutte le serate info: Matteo Pessina cell: 366-2403592

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